一人暮らし

そういえば昨年の年の瀬から家庭の事情で(別にナーバスな話ではないですが)実家で一人暮らしを始めた。正月は親が帰ってきて色々やってもらったけど、今日からまた自炊生活に戻ることになる。

やっぱり昨年ちょこっと生活を回してみた感触から言うと、料理を作ること自体はそんなに面倒くさくないというか、まあ無理せずやればいいかなという感じだった。ただ問題は食材が余っていくことで、自炊はそのもののコストは低いかもしれないけど、やっぱり使われないまま使えなくなる食材は減らしていかないと結構な無駄になりそうだなと思った。

とりあえず目下の目標はお米を冷凍して保存すること、お弁当を持っていけるようにすること。特に後者は毎回全部作っていたらたまらないし、食材の使い切りの観点からも作りおきのおかずを作れるようになりたいところ。頑張ろう。

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